地道廣東茶點

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地道廣東茶點
Cantonese Dim Sum
演員: 生活百科

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產品內容

內容簡介：

　　港粵大廚，教你烹出經典好味。百吃不厭的蝦餃、叉燒、煎包、糕餅，風味十足的潮式粉果、排骨陳村粉、清蒸蘿蔔丸……

　　《地道廣東茶點》優選了最地道的廣東茶點200餘例，包含精緻餃類、特色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕餅、香濃肉葷、美味粥品、獨道粉面、沁人甜品等十一大類，從原料、調味料的精確配置，到製作方法的細節呈現，更有大廚經驗分享、營養提煉、美味源頭娓娓道來，在點點精緻的南風情韻中，品味最地道的廣東味道。

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地道廣東茶點 (中國版) [DVD]
(日期：2015-08-03)
售價($)： HK$75 (US$)
發行商：浦東電子出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地區碼: All
音效: Dolby Digital
影像: NTSC
字幕: 中文(繁體),中文(簡體)
語言: 國語

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