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烹調基礎與豬肉做法
PengTiao JiChu Yu ZhuRou ZuoFa

演員: 生活百科


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   產品內容
內容簡介:

《烹調基礎與豬肉做法》由國內知名大師親手掌勺教學,從烹調的基礎常識入手,輕鬆教學。每道菜從用料、刀工、火候、時間等各方面悉心示範操作,一看就懂,一學就會。同時,大師對豬肉的剖析,肉質的選擇、檢驗和選用等方面給予熱心的提示。本教材一經面世,馬上受到社會廣大朋友的喜愛,一度在中國教育電視台熱播不衰,是時下國內絕無僅有的佳作。

編輯推薦

跟國際大師學做名菜,三分鐘學會做一道菜。

 

(298055-D-GD)
烹調基礎與豬肉做法 (中國版) [DVD] 
(日期:2015-06-23)
售價($): HK$83 (US$)
發行商:河北百靈音像出版社

碟數: 1
屏幕: 1.85:1
地區碼: All
音效: Dolby Digital
影像: NTSC
字幕: 中文(簡體)
語言: 國語

售價($):
數量: X
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